Από νωρίς σήμερα το πρωί Σάββατο 1 Σεπτεμβρίου 2018 ξεκίνησαν οι προετοιμασίες για το αποψινό παραδοσιακό πανηγύρι στον Πλάτανο στα Σκάλια, που θα ακολουθήσει μετά τον εσπερινό την παραμονή της εορτής του Αγίου Μάμμαντος, στο ομώνυμο εκκλησάκι.
Οι βοσκοί έχουν προσφέρει τα απαραίτητα κατσίκια και συνεργεία από εθελοντές και εθελόντριες ετοιμάζουν την παραδοσιακή κοκκινιστή κατσίκα, που τοποθετείται μέσα σε μεγάλα καζάνια και ψήνεται στα ξύλα,προκειμένου να προσφερθεί στο παραδοσιακό γλέντι μαζί με νοστιμότατες πατάτες και ψωμί ψημένο στους σπιτικούς ξυλόφουρνους .
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σκαλίων θέλοντας να διατηρήσει ζωντανά τα ήθη και τις παραδόσεις του χωριού με την αρωγή της Εκκλησιαστικής Επιτροπής και τη συνδρομή των κατοίκων διοργανώνει το παραδοσιακό πανηγύρι κάτω από τον μεγάλο ΠΛΑΤΑΝΟ του χωριού με μουσική και τραγούδια από τα ‘’ΚΑΛΙΔΩΝΑΚΙΑ’’
Πάρτε μια μικρή γεύση από την προετοιμασία, στο ρεπορτάζ που ετοίμασαν η Μπέττυ Μαίλλη και ο Μάμας Χαραμαντάς για το kalymnos-news.gr
