Ο Γιώργος Μακρυνάκης συμπλήρωσε σχεδόν 65 χρόνια στο επάγγελμα του αρτοποιού ακολουθώντας την οικογενειακή παράδοση αφού και ο παππούς και ο πατέρας τους ήταν φουρνάρηδες, αλλά και αρκετοί συγγενείς του.
Ένας από τους παλιούς φουρνάρηδες της Καλύμνου αφού εργάζεται από 12 ετών και αποτελεί μαζί με τον Δημήτρη Παπανικόλα την παλιά φρουρά του νησιού.
Ο κυρ Γιώργος παρά τα 76 χρόνια του συνεχίζει να εργάζεται βοηθώντας το γιό του Αντώνη που έχει αναλάβει το φούρνο που βρίσκεται στην κεντρική πλατεία.
Ξυπνά από τα βαθιά χαράματα και δίνει καθημερινά τον παρόν και την μεγάλη βοήθεια και εμπειρία του στον οικογενειακό φούρνο.
Ο κυρ Γιώργος με το χαμόγελο πάντα στα χείλη δεν ξεχνά και τους ενδεείς συμπολίτες του και προσφέρει δωρεάν καθημερινά το ψωμί που συνοδεύει το γεύμα που προσφέρει η Τράπεζα της Αγάπης της Ιεράς Μητροπόλεως. Και όπως λέει αυτό θα συνεχίσει να γίνεται και μετά από αυτόν από το γιό του.
Δείτε το όμορφο ρεπορτάζ που ετοίμασε ο Μάμας Χαραμαντάς