Το χτύπημα και τρίψιμο χταποδιών στα Λινάρια.(video)

935

Το Καλύμνικο χταπόδι, κατά γενική ομολογία είναι πασίγνωστο και νοστιμότατο.

Το χταπόδι ψημένο στα κάρβουνα, είναι το σπεσιαλιτέ και ο καλύτερος μεζές στα  ουζερί και στις ταβέρνες του νησιού, που το απολαμβάνουν ντόπιοι και επισκέπτες.

Για ένα νοστιμότατο ψητό χταπόδι, δεν αρκεί μόνο η τέχνη στο ψήσιμο, αλλά και η προετοιμασία του και κυρίως το καλό χτύπημα και το τρίψιμο.

Δείτε το όμορφο ρεπορτάζ του καλού χτυπήματος και τριψίματος από το δεξιοτέχνη στο είδος Μπάμπη Σφουγγαριστό που ετοίμασαν η  Μπέττυ Μαίλλη και ο Μάμας Χαραμαντάς για το kalymnos-news.gr

2-12-2020 Χτύπημα και τρίψιμο χταποδιών στα Λινάρια



Σάββας Δρόσος - Τοπογράφος Μηχανικός
Σάββας Δρόσος - Τοπογράφος Μηχανικός
Σάββας Δρόσος - Τοπογράφος Μηχανικός
Σάββας Δρόσος - Τοπογράφος Μηχανικός