Η παραδοσιακή λαγάνα, ο άζυμος τραγανός άρτος, με μπόλικο σουσάμι ,αποτελεί τη πρώτη επιλογή στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας σηματοδοτώντας την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής.
Ο φακός του kalymnos-news.gr και ο Μάμας Χαραμαντάς έκανε μία βόλτα σε 5 φούρνους του νησιού, που από το πρωί σήμερα Καθαρά Δευτέρας οι Καλύμνιοι αρτοποιοί έχουν ετοιμάσει μεγάλη ποικιλία από λαχταριστές και νόστιμες λαγάνες και κατέγραψε όμορφες εικόνες που παραθέτουμε παρακάτω. Αναλυτικό ρεπορτάζ με video σε επόμενη ανάρτηση μας
Αρτοποιείο Τάλια-Σάντου
Μαρία Τάλια -Σάντος-Νίκη Σάντου
Αρτοποιείο ΑΝΑΣΗ
Αντώνης Ανάσης, Στέλλα Ανάση και προσωπικό καταστήματος
Αρτοποιείο Μ.ΜΑΚΡΥΝΑΚΗ
Ο Μιχάλης και ο 94χρονος Μανώλης Μακρυνάκης
Αρτοποιείο Θ. ΜΑΡΓΑΡΙΤΗ
Ο Θοδωρής Μαργαρίτης
Αρτοποιείο ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑ ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΚΑΛΥΜΝΟΥ
Μιχάλης και Βασίλης Παπανικόλας
