Μία επίσκεψη στην Κάλυμνο για διακοπές σίγουρα θα πρέπει να περιλαμβάνει και ένα ταξίδι στην παραδοσιακή κουζίνα του νησιού.
Μία κουζίνα που μπορείτε να γευτείτε και να απολαύσετε στα δεκάδες εστιατόρια, ταβέρνες και ουζερί του νησιού.
Τα kalymnos-news.gr σας προτείνει 6+2 πιάτα με παραδοσιακά φαγητά και ορεκτικά, που φυσικά δεν είναι τα μοναδικά που θα πρέπει να δοκιμάσατε πριν φύγετε από το νησί. Στην Κάλυμνο θα γευτείτε φρεσκότατα ψάρια και θαλασσινά καθώς και μεγάλη ποικιλία μαγειρευτών παραδοσιακών φαγητών
ΤΑ 6 ΠΙΑΤΑ.
Φύλλα καλύμνικα.
Οι παραδοσιακοί ντολμάδες με αμπελόφυλλα. Τα εμβληματικά φύλλα όπως τα λένε οι Καλύμνιοι που αποτελούν σημείο αναφοράς στην τοπική κουζίνα
Παραδοσιακό Πασχαλινό Καλύμνικο Μουούρι
Ο ιδιαίτερος και μοναδικός τρόπο ψησίματος του αρνιού ή κατσικιού με γέμιση μέσα σε πήλινο ή μεταλλικό ειδικό σκεύος .
Σερβίρετε από εστιατόρια του νησιού
Ρεβιθιά στο φούρνο .
Μοναδικά, γευστικά, νόστιμα και μυρωδάτα ρεβίθια
Χταπόδι στα κάρβουνα
Νοστιμότατο, καλοχτυπημένο ,κατάλληλα προετοιμασμένο και με ένα μοναδικό τρόπο ψημένο στα κάρβουνα
Καλαμάρι γεμιστό Καλύμνου
Φρεσκότατο καλαμάρι, με νοστιμότατη γέμιση από ρύζι μαγειρεμένο σε κατσαρόλα
Χταποδοκεφτέδες
Το σπεσιαλιτέ στα περισσότερα ουζερί που δεν θα λείψει από κανένα τραπέζι
+2 Πιάτα
Φούσκες
Ένας υπέροχος ούζο μεζές με φρέσκες φούσκες ή και σπινιάλο
Μιρμιζέλι
Η σαλάτα που αποτελεί και σήμα κατατεθέν της Καλύμνου
