Για την ημέρα των Χριστουγέννων 25 Δεκεμβρίου 2022 & ώρα 21:00, μόνο στον πολυχώρο Crystal !!!
-Reveillion στο Crystal restaurant με ζωντανή jazz μουσική, ειδικά διαμορφωμένο μενού & εκλεκτά κρασιά (2ος όροφος).
-Christamas party με ροκ μουσική στο Crystal bar restaurant (1ος όροφος).
Για κρατήσεις στα τηλέφωνα: 6974608056, 6937066359 & 2243028888
Το CAFE RESTAURANT “CRYSTAL”, στεγάζεται σε ένα από τα πιο όμορφα κτίρια του κεντρικού λιμένα, στο τριώροφο κτίριο του ιστορικού “Hotel Crystal”, στην κεντρική πλατεία της Πόθιας, Ν. Καλύμνου.
Το ριζικά ανακαινισμένο, πλέον κτίριο, φιλοξενεί ένα χώρο φαγητού, ποτού, καφέ, διασκέδασης και αποτελεί τη νέα “all day” πρόταση στην καθημερινότητα, αλλά και στις ειδικές περιστάσεις των Καλυμνίων αλλά και των επισκεπτών του νησιού, Ελλήνων και ξένων.
Το κλασσικό και παραδοσιακό συναντάει το μοντέρνο και το σύγχρονο, σε έναν ποιοτικό χώρο, όπου έχουν εξασφαλισθεί όλες οι προδιαγραφές για μια ξεχωριστή εμπειρία.
Στο ισόγειο βρίσκεται το Deli Café, το οποίο από το πρωί σερβίρει σε πολλές παραλλαγές την κορυφαία ποιότητα Café, συνοδεία αλμυρών και γλυκών χειροποίητων και πρωτότυπων δημιουργιών. Αυτά κάποιος μπορεί να τα απολαύσει, όπως και το πρωινό του, είτε στα τραπεζάκια έξω, είτε στο 1ο όροφο.
Εκεί όπου από το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ σερβίρονται πιάτα που παρασκευάζονται επί τόπου, σε ένα ala carte menu, ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας. Παραδοσιακά υλικά από την Κάλυμνο και τα γύρω νησιά, συνθέτουν μία γευστική πρόταση η οποία συνδυάζει το comfort με το κλασσικό, με αδιαπραγμάτευτη την ποιότητα της πρώτης ύλης. Όλα αυτά ιδανικά συνδυάζονται με μία επιλογή από τις 6 draught μπύρες και τις άλλες 20 σε φιάλη, ή ένα κρασί από την προσεκτικά καταρτισμένη wine list με τις 30 και πλέον επιλογές του Ελληνικού αμπελώνα. Ατμόσφαιρα all day Bar – Restaurant (με τζάκι όταν έχει κρύο) και ανάλογη μουσική, με τη μοναδική, ανεμπόδιστη θέα, από όποιο σημείο και εάν σταθεί κάποιος.
Στον 2ο όροφο ο χρόνος κυλάει λίγο πιο αργά και η μουσική ακολουθεί. Το ala carte menu, ενισχύεται με κάποιες πιο ιδιαίτερες εμπνεύσεις του Σεφ, από τις Ευρωπαϊκές και Μεσογειακές περιπλανήσεις του. Το κρασί έχει την τιμητική του, είτε είναι Χειμώνας με αναμμένο το τζάκι, είτε Καλοκαίρι. Ένα Restaurant με την σημασία της λέξης.
Στο δώμα του κτιρίου από την Άνοιξη μέχρι το Φθινόπωρο λειτουργεί το Panorama Bistro, όπου μπορεί κάποιος να απολαύσει φαγητό και ποτό απολαμβάνοντας τη ξεχωριστή εμπειρία της πανοραμικής θεάς του λιμανιού της Πόθιας. Η εμπειρία είναι πράγματι, μοναδική.
