Με το φακό του kalymnos-news.gr επισκεφτήκαμε ένα κατάστημα εστίασης στην κεντρική πλατεία Πόθιας Καλύμνου, διαφορετικό από τα συνηθισμένα.
Πρόκειται για “Homu Sushi bar” με ιδιοκτήτες τον Πανορμίτη Καλόμοιρο και το Γιάννη Χατζημιχάλη.
Το κατάστημα αυτό ξεκίνησε την λειτουργία του πριν 17 μήνες , προσφέροντας ασιατική κουζίνα είτε στο χώρο του, είτε σε πακέτο, δίνοντας νέες προτάσεις και επιλογές φαγητού.
Σκοπός της επίσκεψης μας ήταν η πληροφορία που είχαμε, ότι το Κατάστημα της Καλύμνου, λόγω των καλών κριτικών που έχει για τη λειτουργία του, επιλέχθηκε για να εκπαιδεύσει προσωπικό που θα στελεχώσει άλλα καταστήματα ‘
Ο εκ των ιδιοκτητών Πανορμίτης Καλόμοιρος, οι δύο μάγειροι από το Νεπάλ που εργάζονται στο κατάστημα, αλλά και οι 2 εκπαιδευόμενες μαγείρισσες, μιλούν στο φακό του kalymnos-news.gr και μας φτιάχνουν ασιαστικές νοστιμιές.
Δείτε το video που ετοίμασε ο Μάμας Χαραμαντάς.
