Παραδοσιακές λαγάνες και σαρακοστιανές ευχές από τη Στέλλα Aνάση (video)

958

Η λαγάνα είναι ο άζυμος άρτος (ψωμί), ο οποίος φτιάχνεται με παραδοσιακό τρόπο σε όλη την Ελλάδα μόνο μια μέρα του χρόνου, την Καθαρή Δευτέρα, ενώ το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό «λάγανον», μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται από αλεύρι και νερό και σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής .

Όλα τα αρτοποιεία της Καλύμνου ξενύχτησαν και φέτος για να μας προσφέρουν σήμερα Καθαρά Δευτέρα 27 Φεβρουαρίου 2023 ζεστές, παραδοσιακές λαγάνες σε μεγάλη ποικιλία.

 Ο φακός του kalymnos-news.gr  βρέθηκε στο Αρτοζαχαροπλαστείο της Οικογένειας Ανάση και η Στέλλα Ανάση στέλνει τις σαρακοστιανές ευχές της στους απανταχού Καλυμνίους.

Δείτε το video που ετοίμασε ο Μάμας Χαραμαντάς .

Καλή Σαρακοστή!

Παραδοσιακές λαγάνες και σαρακοστιανές ευχές από τη Στέλλα Aνάση