Με το φακό του kalymnos-news.gr επισκεφτήκαμε το γνωστό τσιπουράδικο- μεζεδοπωλείο “Μπακαλόγατος” στις Πατήθριες Καλύμνου.
Στον εξωτερικό χώρο του πανέμορφα στολισμένου με χριστουγεννιάτικη διακόσμηση καταστήματος, συναντήσαμε τον ιδιοκτήτη Σάκη Μάγκλη ,να ψήνει πάνω σε μία καινοτόμα ψησταριά, που προκάλεσε το ενδιαφέρον μας .
Όπως μας εξηγεί ο Σάκης, που είναι πάντα πρωτοπόρος, πρόκειται για μία ψησταριά νέας τεχνολογίας που ψήνει μόνο με ξύλα, την προμηθεύτηκε από την Ολλανδία και είναι για πολλαπλές χρήσεις.
Δείτε το video που ετοίμασε ο Μάμας Χαραμαντάς με όσα μας λέει ο Σάκης και με τις ευχές του για τα Χριστούγεννα.
20-12-2023 «Μεζεδοπωλείο Μπακαλόγατος»
