Με μόλις δύο ημέρες να απομένουν μέχρι τα Χριστούγεννα, ο φακός του Kalymnos News επισκέφθηκε το «Κρεοτεχνείο Αθανασίου» του Βασίλη Αθανασίου, στο Σταθμό ΤΑΧΙ στην Πόθια Καλύμνου. Ένας σύγχρονος χώρος που συνδυάζει την παραδοσιακή ποιότητα με τη μοντέρνα τεχνική. Ένα κρεοπωλείο με φαντασία, ποιότητα και γεύση
Το «Κρεοτεχνείο Αθανασίου» διαθέτει έναν όμορφο και απόλυτα καθαρό χώρο, κατάλληλα διαμορφωμένο για την επεξεργασία, φύλαξη και ωρίμανση ποιοτικών προϊόντων. Ο ιδιοκτήτης, Βασίλης Αθανασίου, με την εμπειρία και τη δημιουργικότητά του, εντυπωσιάζει με μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμα, χειροποίητα παρασκευάσματα.
Ποικιλία για το γιορτινό τραπέζι
Η βιτρίνα του καταστήματος γεμίζει τις αισθήσεις με χρώματα, αρώματα και γεύσεις. Από premium κοπές, όπως μοσχαρίσιες μπριζόλες ribeye, μέχρι χριστουγεννιάτικα παρασκευάσματα, το κατάστημα διαθέτει μοναδικές επιλογές για το εορταστικό τραπέζι:
- Γεμιστά ρολά από χοιρινό και κοτόπουλο
- Κοντοσούβλια και ατομικά ρολά
- Μαριναρισμένα εδέσματα και γύροι
- Γαλοπούλες και κοκόρια, ντόπια και εξαιρετικής ποιότητας
- Καινοτόμες δημιουργίες, όπως το “Chicken Dubai” – μια νέα πρόταση που συνδυάζει την εξωτική γεύση με την παράδοση.
Ξεχωριστή εντύπωση προκαλούν οι χειροποίητες δημιουργίες του Βασίλη, όπως το γεμιστό καρέ και η «κορώνα» με γλυκόξινη γέμιση από δαμάσκηνα και βερίκοκα. Επιπλέον, η σφολιάτα γεμιστή με ρολό κιμά είναι μόνο μία από τις πολλές πρωτότυπες ιδέες που κοσμούν τη βιτρίνα.
Ο Βασίλης και η σύζυγός του, Αφροδίτη, τονίζουν τη σημασία της τοπικής παραγωγής. Το κατάστημα προσφέρει κατσικάκια και αρνάκια γάλακτος από την Κάλυμνο και τη Νίσυρο, εξασφαλίζοντας πάντα την υψηλότερη ποιότητα και μεγάλη ποικιλία από χειροποίητα ποιοτικά λουκάνικα
Ευχές για τις γιορτές
Με την ευγένεια που τους χαρακτηρίζει, ο Βασίλης και η Αφροδίτη στέλνουν τις ευχές τους σε όλους: «Καλά Χριστούγεννα και Καλή Χρονιά, με υγεία, αγάπη και ειρήνη! Είμαστε εδώ καθημερινά, έτοιμοι να εξυπηρετήσουμε με το χαμόγελο και την ποιότητα που μας διακρίνει.»
Όσοι αναζητούν το τέλειο εορταστικό τραπέζι, μπορούν να επισκεφθούν το «Κρεοτεχνείο Αθανασίου» ή να επικοινωνήσουν τηλεφωνικά στο 2243 1110 285. Ανοιχτά από τις 08:00 το πρωί έως τις 21:00 το βράδυ, οι παραγγελίες σας θα παραδοθούν με συνέπεια και φροντίδα.
Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά!
Δείτε το video που ετοίμασε ο Μάμας Χαραμαντάς με τη ξενάγηση από το Βασίλη στην μοναδική ελκυστική βιτρίνα
