«Βάγια, βάγια των Βαγιών, τρώνε ψάρι και κολιό…» λένε τα παραδοσιακά κάλαντα του Λαζάρου, προαναγγέλλοντας την Κυριακή των Βαΐων και το γιορτινό τραπέζι που τη συνοδεύει. Στην Κάλυμνο, το έθιμο όχι μόνο διατηρείται ζωντανό, αλλά τηρείται με κάθε επισημότητα – και με άρωμα θάλασσας.
Κυριακή των Βαΐων ,αύριο 13 Απριλίου 2025 και η μέρα αυτή σηματοδοτεί την πρώτη ουσιαστική “χαλάρωση” της νηστείας, καθώς επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού. Οι Καλύμνιοι, γνωστοί για την αγάπη τους στα θαλασσινά, τιμούν το έθιμο με τον καλύτερο τρόπο: γεμίζοντας τα τραπέζια τους με φρέσκο ψάρι κάθε λογής.
Το Kalymnos News επισκέφτηκε τέσσερα από τα γνωστότερα ιχθυοπωλεία της Καλύμνου και κατέγραψε εικόνες που… ανοίγουν την όρεξη. Οι πάγκοι γεμάτοι από κάθε λογής θαλασσινά – για όλα τα γούστα και όλα τα βαλάντια – επιβεβαιώνουν πως η παράδοση καλά κρατεί.
Στους πάγκους δεσπόζουν: Μπαρμπούνια, κουτσομούρες, συναγρίδες, φαγκριά, μπακαλιάροι, χάνοι, σκορπιοί, χριστόψαρα, κολιοί, λαβράκια, μαρίδες, σαλάχια, χταπόδια, καλαμάρια, σουπιές και γαρίδες.
Κατά σειρά επισκεφτήκαμε:
Το ιχθυοπωλείο του Μανώλη Καμπουράκη (Τθούλα) στον σταθμό ΤΑΧΙ
Του Βαγγέλη Κουμπάρου στη νέα παραλιακή
Των Αδελφών Λελέκη στην περιοχή Ταξιάρχη
Του Σάκη Κυπραίου στη νέα παραλιακή
Η αγορά της Καλύμνου κινείται σε ρυθμούς Βαΐων, με τους επαγγελματίες να φροντίζουν για την καλύτερη ποιότητα και ποικιλία, ικανοποιώντας και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Δείτε το βίντεο που ετοίμασε ο Μάμας Χαραμαντάς, μεταφέροντας μας εικόνες από τη θαλασσινή προετοιμασία των ημερών:
Καλή Κυριακή των Βαΐων
