Μία ακόμη διεθνή διάκριση προστέθηκε στο ενεργητικό του βιολογικού θυμαρίσιου μελιού Καλύμνου με την επωνυμία «ΚΑΛΥΜΝΙΟΝ», επιβεβαιώνοντας τη σταθερά υψηλή ποιότητά του και τη μακραίωνη φήμη που το συνοδεύει.
Το προϊόν της οικογενειακής μελισσοκομικής μονάδας του Γιάννη Γαβαλά, μελισσοκόμου και Προέδρου του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Καλύμνου «ΘΥΜΑΡΙΤΗΣ», τιμήθηκε με ασημένιο μετάλλιο το 2025 στον διεθνή διαγωνισμό βιολογικών μελιών που διοργανώνεται στην Ιταλία, στον οποίο συμμετέχουν μέλια από όλο τον κόσμο.
Με αφορμή τη νέα αυτή επιτυχία, ο Γιάννης Γαβαλάς μίλησε στην ενημερωτική καθημερινή εκπομπή «ΠΕΡΙΜΕΤΡΟΣ» της ΕΡΤ3 και στη δημοσιογράφο Κατερίνα Ρενιέρη, αναφερόμενος στη σημασία της διάκρισης αλλά και στη φιλοσοφία που διέπει την παραγωγή του αυθεντικού μελιού της Καλύμνου.
Πρόκειται για τη δεύτερη διεθνή βράβευση της συγκεκριμένης μελισσοκομικής μονάδας, μετά το χρυσό μετάλλιο που είχε αποσπάσει το 2018, γεγονός που, όπως τονίζει ο ίδιος, δικαιώνει τον διαρκή αγώνα για την καλύτερη δυνατή ποιότητα προς όφελος των καταναλωτών.
Ο Γιάννης Γαβαλάς υπογραμμίζει τη δέσμευσή του να διαφυλάσσει την αυθεντικότητα και την ποιότητα του πραγματικού μελιού της Καλύμνου, «ακόμη και με οποιοδήποτε κόστος», συνεχίζοντας μια οικογενειακή παράδοση τριών γενεών, με την ελπίδα να περάσει και στην τέταρτη.
Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται και στην ιστορική ταυτότητα του προϊόντος. Η επωνυμία «ΚΑΛΥΜΝΙΟΝ» προέρχεται από αναφορά του αρχαίου γεωγράφου και ανθρωπολόγου Στράβωνα, ο οποίος πριν από περίπου 2.500 χρόνια κατέτασσε το μέλι της Καλύμνου ως το καλύτερο του τότε γνωστού κόσμου – μια ποιότητα που, σύμφωνα με τον παραγωγό, παραμένει αναλλοίωτη μέχρι σήμερα.
Δείτε το σχετικό απόσπασμα από την εκπομπή «ΠΕΡΙΜΕΤΡΟΣ» της ΕΡΤ