Μην φύγετε από την Κάλυμνο χωρίς να δοκιμάσατε αυτά τα 6+2 πιάτα της παραδοσιακής κουζίνας της.

3638

Μία επίσκεψη στην Κάλυμνο για διακοπές σίγουρα θα πρέπει να περιλαμβάνει και ένα ταξίδι στην παραδοσιακή κουζίνα του νησιού.

Μία κουζίνα που μπορείτε να γευτείτε και να  απολαύσετε στα δεκάδες εστιατόρια, ταβέρνες και ουζερί του νησιού.

Τα 6+2 πιάτα με παραδοσιακά φαγητά και ορεκτικά που προτείνουμε και φυσικά δεν είναι τα μοναδικά. Στην Κάλυμνο θα γευτείτε φρεσκότατα ψάρια και θαλασσινά καθώς και μεγάλη ποικιλία μαγειρευτών παραδοσιακών φαγητών

 ΤΑ 6 ΠΙΑΤΑ.

Φύλλα καλύμνικα.

Οι παραδοσιακοί ντολμάδες με αμπελόφυλλα. Τα εμβληματικά φύλλα όπως τα λένε οι Καλύμνιοι που αποτελούν σημείο αναφοράς στην τοπική κουζίνα.

Παραδοσιακό Πασχαλινό Καλύμνικο Μουούρι

Ο ιδιαίτερος και μοναδικός τρόπο ψησίματος του αρνιού μέσα σε πήλινο.

Σερβίρετε από εστιατόρια του νησιού

Ρεβιθιά στο φούρνο .

Μοναδικά, γευστικά, νόστιμα και μυρωδάτα ρεβίθια

Χταπόδι στα κάρβουνα

Νοστιμότατο, καλοχτυπημένο ,κατάλληλα προετοιμασμένο και με ένα μοναδικό τρόπο ψημένο στα κάρβουνα

Καλαμάρι γεμιστό Καλύμνου

Φρεσκότατο καλαμάρι, με νοστιμότατη γέμιση από ρύζι μαγειρεμένο σε κατσαρόλα

Χταποδοκεφτέδες

Το σπεσιαλιτέ στα περισσότερα ουζερί που δεν θα λείψει από κανένα τραπέζι

+2 Πιάτα

Φούσκες

Ένας υπέροχος ούζο μεζές με φρέσκες φούσκες ή και σπινιάλο

 Μιρμιζέλι

Η σαλάτα που αποτελεί και σήμα κατατεθέν της  Καλύμνου




Σάββας Δρόσος - Τοπογράφος Μηχανικός
Σάββας Δρόσος - Τοπογράφος Μηχανικός
Σάββας Δρόσος - Τοπογράφος Μηχανικός
Σάββας Δρόσος - Τοπογράφος Μηχανικός