Αν και στο φετινό MasterChef 10 δεν συμμετέχει διαγωνιζόμενος με καταγωγή από την Κάλυμνο, το νησί των σφουγγαράδων και της αυθεντικής γαστρονομικής παράδοσης δίνει το «παρών» με έναν ιδιαίτερο και ουσιαστικό τρόπο: μέσα από τη σύζυγο του πρώτου παίκτη που πέρασε επίσημα το κατώφλι του σπιτιού του διαγωνισμού.
Ο λόγος για τον Κωνσταντίνο Χαλουλάκο, έναν σεφ με ήρεμη δύναμη, χαμηλούς τόνους και ξεκάθαρο όραμα. Μπορεί ο ίδιος να κατάγεται από το Γύθειο, ωστόσο η καρδιά του –όπως ο ίδιος παραδέχεται– χτυπά πλέον και στην Κάλυμνο, καθώς η σύζυγός του είναι η Καλυμνιά Άννα Κατσοτούρχη, με την οποία μοιράζονται όχι μόνο τη ζωή τους, αλλά και την ίδια επαγγελματική κουζίνα.
Η Κάλυμνος «παρούσα» από τις οντισιόν
Η Άννα Κατσοτούρχη δεν έλειψε από τη σημαντική στιγμή των οντισιόν. Βρέθηκε στο στούντιο του MasterChef, δίπλα στον σύζυγό της, μαζί με μέλη της ομάδας τους, στηρίζοντάς τον έμπρακτα σε ένα από τα πιο καθοριστικά βήματα της πορείας του.
Ο ίδιος ο Κωνσταντίνος, μιλώντας στους κριτές, περιέγραψε με συγκίνηση τη σχέση που έχει αναπτύξει με τους ανθρώπους της κουζίνας του, τους οποίους χαρακτήρισε «οικογένεια»:
«Σήμερα μαζί μου έχει έρθει η ομάδα μου, η κουζίνα μου, ουσιαστικά η οικογένειά μου. Μοιραζόμαστε τα πάντα – καλά, κακά, δύσκολα, εύκολα. Είπαμε να περάσουμε και αυτό μαζί…»
Με χιούμορ, αλλά και ειλικρίνεια, αναφέρθηκε στο ενδεχόμενο να λείψει από την κουζίνα τους, εφόσον προχωρήσει στο παιχνίδι, ενώ δεν έκρυψε τη δύναμη που αντλεί από τη σύζυγό του και τους στενούς του συνεργάτες, με τους οποίους μοιράζεται την καθημερινότητά του.
«Δημοκρατία»… με αρχηγό
Η Άννα, με χαμόγελο, αποκάλυψε τη δυναμική της κοινής τους επαγγελματικής ζωής:
«Είναι ο αρχηγός της κουζίνας, άρα δεν μπορεί να αποφασίσει κάποιος άλλος. Παρ’ όλα αυτά έχουμε “πολύ δημοκρατία”. Μιλάει και απλά κάνουμε…»
Ο Κωνσταντίνος συμπλήρωσε, με αυτοσαρκασμό, πως στην κουζίνα είναι «απόλυτα δημοκρατικός», καθώς «αποφασίζει και διατάζει μόνος του», επισημαίνοντας ωστόσο ότι, παρά τις δυσκολίες του να δουλεύεις με τον σύζυγό σου, εκείνοι κατάφεραν να πετύχουν μέσα από κόπο, εμπιστοσύνη και αλληλοσεβασμό.
Το μεγάλο όνειρο: ένα μαγαζί στην Κάλυμνο
Ιδιαίτερη αίσθηση προκάλεσε η εξομολόγηση του Κωνσταντίνου για τον βασικό λόγο που δήλωσε συμμετοχή στο MasterChef 10. Ένα όνειρο με ξεκάθαρο προορισμό: την Κάλυμνο.
«Πρώτα απ’ όλα θέλω να ανοίξω μαγαζί στην Κάλυμνο. Γιατί η γυναίκα μου είναι από εκεί… Το όνειρό μας είναι να πάμε στην Κάλυμνο, να ανοίξουμε ένα μαγαζάκι.»
Με ειλικρίνεια μίλησε και για την κοινή τους επαγγελματική πορεία, αναφέροντας πως η Άννα, πρώην νοσηλεύτρια, μπήκε δυναμικά στον χώρο της μαγειρικής και εργάζονται πλέον μαζί, μαθαίνοντας και εξελισσόμενοι καθημερινά. Το MasterChef, όπως τόνισε, αποτελεί για εκείνον μια μεγάλη ευκαιρία γαστρονομικής εξέλιξης, εμπειριών και γνώσεων.
Ήρεμη δύναμη και «πιάτο σχεδόν τέλειο»
Ο Κωνσταντίνος Χαλουλάκος έχει ήδη ξεχωρίσει στο MasterChef 10 ως ένας από τους πιο ευδιάθετους και ήρεμους παίκτες. Η πορεία του μέχρι στιγμής χαρακτηρίζεται από σταθερότητα, συγκέντρωση και ουσία, ενώ ήταν εκείνος που παρουσίασε το πιάτο που «άγγιξε το τέλειο» και του χάρισε την πρωτιά στην είσοδο στο σπίτι του διαγωνισμού.
Δεν είναι άλλωστε άγνωστος στο τηλεοπτικό κοινό, καθώς το 2018 είχε συμμετάσχει και στο Hell’s Kitchen, με παρουσιαστή τον Έκτορα Μποτρίνι, στον ΑΝΤ1.
Η Άννα μιλά στο Kalymnos News
Η Άννα Κατσοτούρχη είναι το τρίτο παιδί του Γιώργου και της Ευδοκίας Κατσοτούρχη. Είναι παντρεμένη με τον Κωνσταντίνο Χαλουλάκο από το 2023. Το ζευγάρι διαμένει στην Αθήνα και αυτή την περίοδο εργάζεται μαζί σε εστιατόριο με μεξικάνικη κουζίνα, συνεχίζοντας να χτίζει βήμα-βήμα το κοινό του μέλλον.
Το Kalymnos News επικοινώνησε με την Άννα Κατσοτούρχη, η οποία εξέφρασε τη χαρά και την ικανοποίησή της για τη συμμετοχή του συζύγου της στο MasterChef 10. Δήλωσε ότι έχει απόλυτη εμπιστοσύνη στις γνώσεις, τις ικανότητες και την εμπειρία του Κωνσταντίνου και ευελπιστεί ότι θα διακριθεί και θα ξεχωρίσει στο παιχνίδι.
Παράλληλα, δεν έκρυψε την πίστη της ότι το κοινό τους όνειρο –ένα δικό τους μαγαζί στην Κάλυμνο– θα γίνει πραγματικότητα, «με τη βοήθεια του Θεού και να πάνε όλα καλά».
Μάλιστα η Άννα έκανε μία ιδιαίτερη συγκινητική αναφορά στην αγάπη και την αδυναμία του Κωνσταντίνου στον πατέρα της Γιώργο , λέγοντας χαρακτηριστικα “Ο Κωνσταντίνος του έχει μεγάλη αδυναμία και πως μέσα από την κατάσταση που βιώνει τώρα ο πατέρας μας και το θάρρος που έχει να δίνει μια μάχη ζωής, υπήρξε κίνητρο για τον Κωνσταντίνο να κυνηγήσει και αυτός το όνειρο του!!!- Μάλιστα ο Κωνσταντίνος, πήρε μαζί του ένα σφουγγάρι άπο την Καλυμνο ως γούρι που του το έδωσε ο πατέρας μου για τις δύσκολες μαγειρικές αναμετρήσεις”
Η Κάλυμνος, λοιπόν, μπορεί να μην έχει φέτος «δικό της» παίκτη στο MasterChef 10, έχει όμως ένα ζευγάρι που κουβαλά το νησί στην καρδιά του – και ένα όνειρο που μυρίζει Αιγαίο, δημιουργία και καλή κουζίνα.
Δείτε video με στιγμιότυπα με τον Κωνσταντίνο Χαλουλάκο και την Άννα Κατσοτούρχη από τη φάση των οντισιόν
