Σάββατο του Λαζάρου 4 Απριλίου 2026, και ο φακός του Kalymnos News βρέθηκε σε ένα από τα καταστήματα αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής της οικογένειας «ΑΝΑΣΗΣ», καταγράφοντας την εορταστική ατμόσφαιρα και τις εντυπωσιακά στολισμένες βιτρίνες ενόψει του Πάσχα.
Η ιστορική οικογενειακή επιχείρηση, που ίδρυσε ο αείμνηστος Σάκης Ανάσης, συνεχίζει δυναμικά την πορεία της, έξι χρόνια μετά την πρόωρη απώλειά του. Τη σκυτάλη έχουν πάρει επάξια τα παιδιά του, Γιώργος, Αντώνης και Νικόλας, με πολύτιμο στήριγμα τη Στέλλα Ανάση, η οποία παραμένει η ψυχή της επιχείρησης.
Στο πρατήριο, όπου δεσπόζουν τα παραδοσιακά «Λαζαράκια» λόγω της ημέρας, η Στέλλα Ανάση μας υποδέχτηκε με το γνωστό της χαμόγελο και αισιοδοξία, στέλνοντας εγκάρδιες ευχές σε όλους:
«Καλημέρα και του χρόνου. Χρόνια πολλά με υγεία. Εύχομαι καλή Μεγάλη Εβδομάδα και καλή Ανάσταση, ιδιαίτερα στους ξενητεμένους μας. Να είναι καλά και να μπορέσουν να επιστρέψουν το καλοκαίρι, να γεμίσουν τα σπίτια και να μην λείπει κανείς από το τραπέζι», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Παράλληλα, μίλησε για την πλούσια ποικιλία προϊόντων που προσφέρουν τα καταστήματα «ΑΝΑΣΗΣ», από τα αφράτα τσουρέκια και τα πασχαλινά κουλούρια μέχρι τα νηστίσιμα γλυκίσματα που καλύπτουν κάθε γούστο. Όπως σημείωσε, ο Αντώνης βρίσκεται στον φούρνο δημιουργώντας ψωμιά και γλυκίσματα, ο Γιώργος εξυπηρετεί το κοινό με μεγάλη ποικιλία, ενώ ο Νικόλας εργάζεται επίσης στην παραγωγή, αποδεικνύοντας πως η οικογένεια λειτουργεί με αρμονία και σωστή κατανομή ρόλων.
Με συγκίνηση αναφέρθηκε και στον ιδρυτή της επιχείρησης, τονίζοντας πως η φιλοσοφία του «ο κατάλληλος άνθρωπος στην κατάλληλη θέση» συνεχίζει να καθοδηγεί την πορεία τους.
Κλείνοντας, η Στέλλα Ανάση ευχήθηκε ένα ειρηνικό Πάσχα για όλο τον κόσμο: «Να τελειώσει ο πόλεμος, να ηρεμήσει ο κόσμος. Τα υπόλοιπα θα έρθουν μόνα τους. Υγεία και χαρά σε όλα τα σπίτια».
Δείτε το βίντεο που επιμελήθηκε ο Μάμας Χαραμαντάς με εικόνες από το κατάστημα και τις πασχαλινές δημιουργίες
